Das handgeschmiedete Eisen wurde bogenförmig in Form gebracht und an der Spitze zum Übergang des Blattes angeritzt. Die in imprägnierten Messing handgetriebenen Rebenblätter wurden anschließend an das Eisen gesteckt und mit jeweils 2 Messingnieten fixiert.
Die stilvolle Weinrebe
Herausforderung
Gestaltung und Fertigung eines Dessertständers in Anlehnung an den Weinacker.
Herangehensweise
Material, Verarbeitung, Besonderheit im Detail
Geschmiedetes Eisen, imprägniertes Messing. Die Weinrebenblätter sind an den Acker des Auftraggebers angelehnt und wurden so geformt, dass diese ästhetisch natürlich wirkten und zugleich für das darin servierte Dessert geeignet waren.
Die fertige Lösung / Produkt
Eine Weinrebe, die stilvoll Süßes auf den Tisch bringt.
“In der Gastronomie kann man sich nur einen Namen machen, wenn man sich abhebt, und dafür braucht es Individualität, Kreativität, Innovationskraft und Mut. Auf diese Eigenschaften setzen wir auch bei unseren Partnern, weshalb wir uns bei der Ideengestaltung und Fertigung unserer besonderen Accessoires fürs Castel finedining auf das Metallatelier verlassen haben. Der Erfolg bei unseren Gästen gibt uns Recht.Deshalb haben wir uns für die Zusammenarbeit mit Metallatelier für dieses Meisterstück entschieden.”
Gerhard W.Küchenchef, Castel finedining, Dorf Tirol
“Wir fühlten uns geehrt, einen Auftrag von Seiten eines Restaurants dieser Größenordnung erhalten zu haben. Das Tüfteln bei der Ideengestaltung machte mir besonderen Spaß, ebenso forderte es unser gesamtes Können in der Werkstatt.”
Christoph S.Metallatelier Schwazer
